Michelin presenta la guía Francia 2023
22 March 2023
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La semana pasada, Michelin presentó su guía Francia 2023. La guía celebra los más altos logros en la gastronomía. La calificación de tres estrellas de Michelin se considera la más prestigiosa. También es el más difícil de ganar.
El año pasado, 31 restaurantes franceses recibieron una calificación de tres estrellas. Este año, solo 29 restaurantes recibieron el máximo honor. En total, 630 restaurantes recibieron estrellas Michelin.
Dos célebres chefs de tres estrellas han sido degradados en la última guía y un restaurante de tres estrellas ha cerrado. Pero se han añadido nuevos nombres de tres est