La primera hamburguesa del mundo cultivada en un laboratorio
8 August 2013
El lunes, la primera hamburguesa del mundo cultivada en un laboratorio se preparó y probó en una conferencia de prensa en Londres. Estaba hecha de la carne que fue desarrollada por el profesor Mark Post y su equipo de la Universidad de Maastricht, en los Países Bajos.
Los científicos tomaron células de una vaca y las cultivaron hasta obtener tiras musculares. La hamburguesa de 5 onzas (ciento cuarenta y dos (142) gramos) estaba compuesta por decenas de miles de millones de células cultivadas en un laboratorio y veinte mil (20.000) tiras de carne. La hamburguesa fue el resultado de cinco añ