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¡El Beaujolais Nouveau ha llegado!

27 November 2024
¡El Beaujolais Nouveau ha llegado!
Gustavo Frazao / Shutterstock
El Día del Beaujolais Nouveau es una divertida celebración que comenzó en el siglo XIX. Los vinicultores embotellaban vino fresco elaborado con uvas recogidas unos meses antes. Para ello se organizaban grandes fiestas en la región de Beaujolais y en la cercana Lyon, donde los restaurantes compraban el vino.

La fecha de salida al mercado del Beaujolais Nouveau ha cambiado con el tiempo. En 1937, las normas establecían que los vinos no podían salir al mercado hasta después del 15 de diciembre. En 1951, la fecha pasó a ser el 15 de noviembre. En 1985, se fijó el tercer jueves de noviembre como fec

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