Renzo: | María, debo confesar que me molesta bastante que mucha gente no sepa que la papa es un producto netamente sudamericano. Algo muy nuestro, andino, peruano... |
María: | Claro. La papa ha sido fundamental para Sudamérica desde hace milenios. Pero no hace falta que te hagas mala sangre… |
Renzo: | Pero es que... hay gente que piensa que los franceses, los irlandeses o los rusos siempre tuvieron papa en sus dietas, cuando hasta hace unos pocos siglos este tubérculo solo existía de este lado del Océano Atlántico. |