¡Ya está aquí el Beaujolais Nouveau!

Hoy es el tercer jueves de noviembre, y es el Día del Beaujolais Nouveau. Es una tradición francesa inicialmente local, pero que ahora llega a un público global. El Día del Beaujolais Nouveau celebra el lanzamiento de los primeros vinos de la temporada con catas, fiestas, música y festivales. Este vino se originó hace aproximadamente un siglo, como una bebida barata y festiva producida a nivel local para celebrar el fin de la vendimia.

Las uvas de la variedad Gamay que se usan para el Beaujolais Nouveau son recolectadas a mano en la provincia francesa de Beaujolais. Este fresco y afrutado tinto