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El mejor restaurante del mundo está en Barcelona

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El mejor restaurante del mundo está en Barcelona
Marc Elias / Shutterstock
El mejor restaurante del mundo está en Barcelona y se llama Disfrutar. Abrió hace alrededor de diez años en el barrio del Eixample, con la intención de desarrollar una cocina de vanguardia anclada en la tradición del Mediterráneo. Sus propietarios son Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, tres cocineros que se conocieron en los fogones de elBulli, el mítico restaurante del chef Ferrán Adrià, que sigue encabezando la lista de honor de “Best of the Best”, como el mejor restaurante de la historia.

Disfrutar ha sido seleccionado como el mejor restaurante del mundo por la prestigiosa lista

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