Cae el mito de los omega-3

Muchos de ustedes habrán oído hablar de los ácidos grasos omega-3. Algunos quizá incluso estén tomándolos como suplemento, con la esperanza de reducir su riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ahora, el estudio científico más completo realizado hasta la fecha sobre la efectividad de los ácidos omega-3 acaba de publicar sus conclusiones.

Incrementar la ingesta de omega-3, tanto mediante suplementos como a través del consumo de ciertos alimentos, —típicamente, pescados grasos como el salmón— no reduce el riesgo de mortalidad, ni mejora la salud cardiovascular.

Esta investigación no es un estudi