Por qué los españoles nos acostamos tan tarde

Hace unos años, me encontraba viviendo en España y una amiga americana vino a pasar unos días. Llegó en pleno agosto, y hacía un calor sofocante. Al salir a pasear íbamos caminando de un lado a otro de la calle, buscando desesperadamente la sombra, y sudando como pollos.

Sería el segundo día de la visita, cuando a media tarde mi amiga me pidió ir a casa a descansar ‘un poco’. Después de una siesta de más de dos horas, y en un momento ‘¡Eureka!’ cual Newton golpeado por la manzana, mi amiga proclamó: ‘ya entiendo la siesta’.

Me parece ésta una explicación mucho más natural y convincente d