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¿Lima se está convirtiendo en la nueva capital gastronómica del mundo?

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¿Lima se está convirtiendo en la nueva capital gastronómica del mundo?
Mark Green / Shutterstock
El pasado martes, se publicó la esperada lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

¡Y Perú obtuvo una gran puntuación, con cuatro restaurantes en la lista! Lima no es solo la capital de Perú, ahora es también su capital gastronómica. De hecho, se la puede llamar la capital gastronómica del mundo. Tiene más restaurantes en la lista que cualquier otra ciudad.

Los cuatro restaurantes de Lima en la lista son Central en el número 1, Maido en el número 6, Kjolle en el número 28, y Mayta en el número 47.

Central ha servido buena comida durante 15 años. Cuenta con ingredientes y técnicas peruanas l

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