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La baguette francesa está ahora en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO

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La <i>baguette</i> francesa está ahora en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO

PHILIPIMAGE / Shutterstock

El pasado miércoles, la UNESCO añadió la baguette a su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial.

¡Por fin la humanidad ha decidido que la baguette está lista para la posteridad!

La decisión contempló no sólo el conocimiento artesanal de hacer pan. También honró una forma de vida que la baguette ha simbolizado durante mucho tiempo.

Vamos a pensarlo. Cuando a un bebé le salen los dientes, sus padres le dan un trozo de baguette para que lo mastique. Cuando un niño crece, su primer recado es comprar una baguette en la panadería.

El momento de esta decisión fue crucial. La elección de la UNESCO se prod

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