Europa lidera la lista de mejores restaurantes del mundo
11 June 2024
Avim Wu / Shutterstock
Días atrás, 50 Best dio a conocer su lista con los mejores restaurantes del mundo. Este año, el listado está dominado por establecimientos de España y otras partes de Europa.
El primer puesto fue para Disfrutar, un restaurante de Barcelona que abrió hace ya diez años. Los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas crearon dos menús de degustación de 30 pasos cada uno. Estos cocineros se conocieron trabajando en El Bulli, el mítico restaurante que cerró en 2011 y que había ganado este premio en cinco ocasiones.
En los primeros puestos del listado también hay otros restaurantes españoles c