¿Qué tienen en común la goma de mascar y la conservación de los bosques?
24 May 2022
| Víctor: | Hace un par de semanas, hablamos de un artículo en Mongabay Latinoamérica sobre el ramón, un árbol que fue importantísimo para la cultura maya y que hoy ofrece nuevas oportunidades a los habitantes del sur de México. Algo similar sucede con el chicozapote, y Juan Mayorga nos cuenta un poco de esto en otro artículo del 12 de abril. La historia es bastante conocida. El empresario estadounidense Thomas Adams buscaba un sustituto para el árbol de caucho sudamericano para fabricar cosas como llantas o botas. En el látex del chicozapote vio una oportunidad, pero no era lo suficientemente resistente y elástico. Pero descubrió que existía una antigua práctica entre mexicas y mayas: mascar goma de chicle. Se le prendió el foco y así nació la goma de mascar comercial. En la década del cincuenta, la invención de la goma de mascar fabricada a partir de derivados del petróleo cambió todo. Pero hoy todavía existen productos como Chicza, elaborado por un consorcio en Quintana Roo, que son 100% naturales y que podrían ayudar a conservar la selva maya. |