El vino argentino busca nuevos mercados
12 January 2021
| María: | Esto ocurre todos los años, Noé. Los grandes enólogos publican sus listas de los mejores vinos de los países con mayor producción vinícola del mundo. Hace un tiempo hablamos de la opinión del legendario Tim Atkin sobre el vino argentino este año. El maestro británico se mostró sorprendido, como siempre, por la relación precio/calidad del vino argentino; pero además destacó el desarrollo de cepas como el Semillón y el Pinot Noir. Ahora es el turno de James Suckling, quien a principios de diciembre publicó su lista con los 100 mejores vinos de Argentina en 2020. Casi no coincide con su par en las bodegas ganadoras, pero se lo nota contento, calificando a varios vinos con puntaje perfecto. Todo esto me hace pensar en si realmente hay una importancia y lógica a la hora de calificar el vino. El criterio sigue pareciendo muy subjetivo, pero la importancia de las guías de vino sí es clara. Rodolfo Reich explica en un artículo en “La Nación” que estas guías sirven de ayuda a los consumidores, importadores y distribuidores. |