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Orthography of también and tan bien, tampoco and tan poco

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Jorge: ¡Lo que era el mundo antes de 1492! Antes de que el Viejo Mundo y el Nuevo Mundo se conectasen, nuestros ancestros tenían costumbres culinarias completamente diferentes.
María: ¡Claro que sí! Es el Gran Intercambio Colombiano. Luego de la llegada de Cristóbal Colón a América, se comenzaron a intercambiar animales, y también plantas nuevas, desconocidas para el resto del mundo.
Jorge: ¡Ese evento cambió el mundo para siempre! Y también cambió la forma de alimentarnos. Imagínate: no había tomates en Italia, tampoco papas en Alemania, ni ají picante en la India.
María: No había chocolate en Suiza, no había ananás en Hawaii, ni tampoco paprika en Hungría...

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