Una investigación sobre el impacto ambiental del café

Una investigación publicada a principios de mes en The Conversation se propone determinar el impacto ambiental de los diferentes métodos de preparación de café. Los investigadores analizaron una gran cantidad de estudios para medir las emisiones de gases de efecto invernadero detrás de cada taza.

Los resultados muestran que las cápsulas de café no son el método más contaminante, como muchos creen. El café de filtro preparado con una máquina hogareña es el método menos ecológico, ya que desperdicia granos y consume mucha energía para calentar el agua. Lo sigue la prensa francesa. Solo el café in