Puebla celebra uno de sus platillos más famosos, el chile en nogada
27 July 2021
| Renzo: | México está de fiesta, María: se cumplen 200 años del nacimiento de uno de los platillos más emblemáticos del país, el chile en nogada. Este plato nació en Puebla, y la Secretaría de Turismo del estado ha creado una serie de actividades para promoverlo. Desde clases maestras con cocineros de renombre a ferias gastronómicas, ¡habrá de todo! La idea es que el chile en nogada sea el centro de todas las actividades, que van de un documental sobre su historia a un gran concierto de la Orquesta Sinfónica estatal, de la publicación de un libro a una exposición itinerante. Pero no solo habrá celebraciones en Puebla. Restaurantes de todo el país tendrán este plato en su menú. Además, el platillo participará este año en la Feria Internacional del Chile, en Nueva York. ¿Qué te parece, María? ¿No te está dando hambre ya? |