¿Es la tlayuda el mejor platillo callejero de Latinoamérica?
11 August 2020
| Noé: | Una vez más la polémica, María. Netflix estrenó hace pocas semanas una serie sobre comida callejera llamada “Street Food Latin America”. Son seis episodios dedicados cada uno a una ciudad: Buenos Aires, Salvador de Bahía, Oaxaca, Lima, Bogotá y La Paz. En cada ciudad narran historias de su gente y muestran algunos de los platos callejeros más emblemáticos. Hasta ahí, todo bien. Pero, supongo que para promocionar el programa, Netflix decidió organizar un campeonato. Así, la gente podía votar a través de Twitter cuál le parecía que era la mejor comida. La ronda final fue entre el choripán argentino, el ceviche peruano y la tlayuda mexicana. La tlayuda se quedó con el 46,8% de los votos y el ceviche con el 45,3%. ¿Todos contentos? ¡Para nada! Miles de personas se quejaron en Twitter y en otras redes sociales, ofendidas por lo sucedido. Entre ellas, Timour, un popular chef francés que reside en Perú. Su respuesta al campeonato se hizo viral. Allí, dice que es difícil tomarse a Netflix en serio después de este resultado, porque comparar una tlayuda con un ceviche “es ridículo”. Este plato oaxaqueño solo ganó, asegura, porque Netflix es más popular en México. |