Para la FDA, el amor no es un ingrediente
10 October 2017
El martes pasado, la FDA, nombre con el que se conoce por sus siglas en inglés a la agencia estadounidense que regula los alimentos y medicamentos, hizo pública una serie de documentos sobre inspecciones recientes.
Uno de ellos es una carta del 22 de septiembre, dirigida a Nashoba Brook Bakery, una panadería de West Concord, Massachusetts. La FDA se muestra preocupada por los métodos de elaboración y envasado de la panadería, señalando varias violaciones a las normas de sanidad.
La FDA también advierte que varios productos que la empresa vende a unas 120 tiendas de la zona están “mal etiquetados