El Papa Francisco nos pide consumir menos carne

No nos llegan buenas noticias desde la Amazonía, por desgracia. Según datos suministrados, hace dos semanas, por el Instituto Nacional de Investigación Espacial de Brasil, la deforestación de la selva amazónica brasileña alcanzó un récord histórico durante los primeros seis meses de este año. A lo largo del semestre pasado, fueron talados casi 4.000 kilómetros cuadrados de selva, lo cual, para hacernos una idea aproximada, equivale a una superficie cinco veces superior a la ciudad de Nueva York. Estos dramáticos datos representan un incremento de más del 10% en comparación con el segundo semes