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Colombia lucha por proteger sus cafetales del zarpazo del cambio climático
posztos / Shutterstock.com
Un primer sorbo para comenzar el día, una ayuda para concentrarse en las tareas importantes, una pausa reconfortante para una jornada de estrés, un punto final para una buena comida, un estímulo para una larga conversación, o un compañero perfecto para un rato de lectura. El café es algo más que una simple bebida: es un hábito íntimo y una costumbre social extendida por los cinco continentes. Los granos de este arbusto universal, imprescindibles en la vida cotidiana de millones de personas, se ven ahora amenazados por el cambio climático. El calentamiento global está reduciendo la superficie d

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