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Científicos japoneses crean los primeros nuggets de pollo cultivadas

23 April 2025

Científicos japoneses crean los primeros <i>nuggets</i> de pollo cultivadas

PaKApU / Shutterstock

Un equipo de científicos de la Universidad de Tokio logró recrear artificialmente unos nuggets de pollo. Esto representa un avance significativo en el campo de la carne cultivada. Especialmente si comparamos estos nuggets con los pedazos diminutos que se producían anteriormente.

¿Han oído hablar de la carne cultivada? Es una iniciativa algo controversial. Muchos piensan que comerla nunca será seguro, porque es vulnerable a infecciones o mutaciones. Además, la producción en masa podría agravar estos riesgos.

Sin embargo, la ciencia no se da por vencida. Los científicos estiman que estos productos

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