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Elena Reygadas gana el premio a la mejor chef del mundo

26 April 2023
Elena Reygadas gana el premio a la mejor chef del mundo
Octavio Hoyos / Shutterstock.com
Este mes, más de 1000 expertos de la cocina alrededor del mundo emitieron su voto. Ellos tenían que decidir quién se convertiría en la mejor cocinera del 2023. El resultado se anunció el martes pasado en la lista The World’s 50 Best Restaurants.

La gran ganadora fue la mexicana Elena Reygadas, de 46 años. Elena es chef del restaurante Rosetta, ubicado en Ciudad de México. El director de la lista aplaudió “su defensa de los platillos tradicionales y la biodiversidad indígena”.

Éste es el tercer premio consecutivo que ganan las cocineras latinoamericanas. La peruana Pía León ganó el premio de 2021

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