Un científico mexicano convierte residuos en endulzante
10 August 2022
![Un científico mexicano convierte residuos en endulzante](https://nsc.newsinslow.com/images/news/2022/32/bspl3.jpg)
mik ulyannikov / Shutterstock.com
Con el paso del tiempo, la salud de su padre empeoró. Así que, en 2018, Javier buscó una solución por sus propios medios. Fundó la empresa Xilinat, que logró desarrollar un sustituto para el azúcar.
La semana pasada, Larragoiti fue entrevistado por el diario El País. Allí habló en detalle de su novedosa iniciativa.
Xilinat no es dañino para la salud como el azúcar convenci